• 好久久久没有更新~~趁祖国母亲60岁生日之际特意送上番茄虾球一道算是添个彩儿,就手我也解个馋。

    今天很早就醒了,睁开眼第一件事就是开电视看看天安门现在什么情况,呵呵情况是正常地,半梦半醒中肚子叫个没完,脑子里显现了“金砖”,哦 一丝的面包一坨坨的奶酪,飞身跃起冲向电脑开始查询金砖的做法,嘿还真找到了,多亏了和面机啊省了不少事情。跑题了  番茄虾球番茄虾球

    番茄虾球的做法:

    1、虾去皮、开背、挑虾线

    2、裹蛋液沾玉米淀粉,炸(开过背的虾预热就会cuan2声起来)

    3、倒些油将番茄酱稍微煸一下,放入姜丝和葱丝(姜丝和海鲜类是绝配哦)

    4、稍微放少许糖和盐巴就可以将炸好的虾放进去翻炒两下即可~~~

    真好吃啊~~~~~~~

     

  • 本人的祖籍是上海~~哈哈哈哈但是我在北京出生,记得上一次回去应该是在23年前~~记得当时奶奶爷爷带着我和哥哥一起坐火车回去的,现在回想起来唯一记得的就是在娘舅爷爷家吃的香菇炖鸡肉~~现在我还能回想起那种味道来,香菇的味道没有那么冲,淡淡的~~香香的~~~鸡肉嫩嫩的~~哈哈哈哈哈这次回去一定要好好转一转~~

  • 2009-03-13

    节目预告 - [节目预告]

    又到周末了~~~感觉一个星期过的超快~~~

    节目预告:本周末将给大家奉上“提拉米苏”~~~记得来看看哦

     哈哈哈前天作的蛋挞一直没放上来哈哈哈哈

    味道不错就是皮厚了点

  • mwishi

    某同学提前两天预定我周六下午~~~~一起去猪鼻家买烘焙用品~吃麻辣香锅(我来烹制)~~我周六起了个大早想烤了嘛东西送给它~~~赫赫苹果派~某人前两天一直念叨的~~~嘻嘻我也是第一次做~~没想到我简直就是天才,考出了M的苹果派味道,秘诀就是肉桂粉+柠檬汁~~~~肉桂粉不要多放~~一个苹果放大约2g就好~~~

    转到正题~~~最后活动取消了原因是某女不舒服~~~~~我自己把派全干掉了好吃死了

    赶紧上方子:

    苹果派:

    原料:

    原料:苹果2个、肉桂粉4-6克(依个人喜好)、鸡蛋2个、黄油80克、低筋面粉120克、牛奶250ml、白糖50克、盐2克,柠檬汁少许

    做法:

    一、 将黄油和糖搅拌均匀并打发。

    二、 在上述准备好的材料中分次加入蛋液,搅拌均匀。蛋液要一点一点加入~~~否则黄油会结小块

    三、 拌进面粉,搅拌均匀,制成浓稠的面糊。

    四、 苹果去皮切片,用少量奶油炒一下,拌入少量糖、柠檬汁和肉桂粉。(如果怕干锅可以放少量水)

    五、 将面皮放入派模中压好,用叉子叉孔以防派底鼓屁赫赫然后把做好的苹果馅料放入即可

    六、 烤箱200度预热10分钟。

    七、 将制成的派胚放入烤箱,200度20-30分钟(各家烤箱的温度标准 不太一样,要自己试一下)

  • 周末光临了三里屯“为了吃”

    进了阿迪达斯全球旗舰店,我piapia pia直奔向4楼的三叶草一眼相中一双鞋~~~娃哈哈哈哈哈哈

  • 周末上午闲来无事做个蛋糕打发时间

    日本棉花蛋糕~松软可口蛋香宜人~~绝对没有鸡X味道

    材料:A、60g黄油   B、80g面粉   C:80ml牛奶   D:1个鸡蛋,5个蛋黄   E:5个蛋白,120g糖,盐少许
    做法:
    1:将A加热融化,然后加入B混合拌均2:加入C拌均3:加入D混合搅拌均匀成蛋黄面糊4:先将E的蛋白搅拌至发泡再加入糖和盐继续搅拌至硬性发泡5:将蛋白糊和蛋黄面糊一起搅拌均匀成蛋糕面糊6:170度隔水烤25分钟.

    赫赫烤好后我配了些巧克力酱&一杯so香的凤凰单从~~~~~~~米道老嗲厄